Paso2. Al final echais el pimentón y sin que se os queme lo echais a la paellera donde teneis el arroz y removeis bien y arreglais con una paleta aplanando el arroz. Paso 3. los restos del cocido los tendremos en un plato, costillas de cerdo o la carne que os haya sobrado y los garbanzos. Paso 4.
Vierteel caldo de verdura, pon a punto de sal y dale un hervor fuerte durante 4-5 minutos. Introduce la tartera en el horno a 220º y cocina el arroz durante 15 minutos. Retira la tartera del horno, cúbrela con un paño limpio y deja que repose durante 3-4 minutos. Sirve y adorna los platos con unas hojas de perejil y las hojas de cebollino
Añadimosel caldo que lo tendremos hirviendo junto con unas hebras de azafrán. Dejamos cocer en el fuego durante 4 minutos antes de introducirlo al horno a 190ºC durante 14 minutos más. Al
Precalentamosel horno a 200º C. Preparamos una bandeja con papel de horno, echando encima un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. Rebozamos las rodajas de berenjena en laPaso1. En primer lugar, ponemos la costilla en un cazo con agua y sal para hacer el caldo, lo hervimos 20min. Paso 2. Mientras tanto en la cazuela de barro ponemos la cabeza de ajos en el centro. Paso 3. Freímos la panceta en una olla aparte con un poco de aceite y la ponemos en la cazuela una vez dorada. Paso 4.
Ponemosel horno en marcha a 190º C. Cogemos una sartén que sirva para hornear y vertemos todo lo que tenemos dentro de la sartén, esparciéndolo bien por toda la bandeja. Repartimos las pasas por toda la bandeja, mezclándolas bien con el arroz y por último vamos a ir añadiendo el caldo poco a poco, hasta que más o menos recubra el arroz. . 267 329 495 369 128 3 31 313