Tercermenú. Este incluye jamón ibérico Cinco Jotas 100% bellota, las más frescas gambas de Huelva cocidas, finas tostadas de esturión Riofrío, ortiguillas fritas con mahonesa de salicornia y paté de pulpo con pimentón aunando lujo y calidad con tradición y solera. Un principal a elegir entre lubina asada con setas al amontillado viejo
LaFeria Andaluza de Turismo se celebra en mayo. Gastronomía. Para el almuerzo es costumbre que en cada caseta se prepare un “guiso” del día como las papas con chocos, los garbanzos con bacalao, la caldereta, y otras comidas típicas de Andalucía. La noche del sábado de feria el plato típico es el pescado frito. Es la noche del
1 Limpia el choco y lo córtalo en trozos. 2. Introduce el choco, el huevo, los ajos, el perejil y el pan rallado en la picadora y tritúralo todo. Puedes dejarlo muy picado si no te gusta notar trozos o dejarlo semi triturado. 3. Pasa la mezcla triturada a un plato y vierte un poco de harina en un bol.
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